地産地消の貢献

私達はその土地特産の野菜や畜産を使うことで、

地産地消に貢献していきます。

なぜなら私達は「地産地消」は、

食の循環として最もエコな方法だと考えているからです。

コロナをきっかけに、

私達は家で「バジル」を育て始めました。

そして自分達で育てた食材を使って、

食事をすることを経験しました。

そこで地産地消について、

想いをはせるようになりました。

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生産者の方のつながりを大切にしながら、

地産地消を実践していきます。

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